(記者黃秀麗新北報導)新北市政府原住民族行政局為展現食材的宜蘭縣蘇澳鎮身分證借錢原味,提升原住民特色餐飲能見度,首度以婚宴構想輔導原住民餐飲店家研發12道特色婚宴料理,運用傳統食材入菜,結合創意烹調及擺盤技術,賦予原民料理精緻及亮麗的新食感。

副市長李四川表示,為培養具有潛力的原住民美食餐飲店家,邀請泰雅美食專家古屏生,輔導新北市6家原住民美食店家開發12道原住民特色婚宴菜,選用在地食材及當季蔬果,創造幸福新滋味。

原民局表示每一道菜餚在食材選用、烹調及命名方式都別具巧思,例如「山巒之戀」利用山豬肉、紅甜椒、甜柿等食材,以涼拌呈現山林食材之甜蜜口感,「愛你入骨」拌炒豬肋排添加刺蔥,擺放於漂流木餐盤上,散發辛辣香氣,營造色香味俱全之濃情佳餚,一臺南市佳里區小額借款快速撥款 同分享原民創新饗宴,共譜一段幸福原味戀曲。(自立晚報2016/11/29)雲林縣林內鄉優惠房貸

圖說:新北原民特色婚宴佳新北市新莊區青年創業貸款者 餚 創新饗宴上菜

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